Der Schwarze Rettich gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er zählt zu den Herbst- und Winterrettichen und ist hauptsächlich in der kalten Jahreszeit auf dem Markt. Enthält viel Vitamin A B1 B2 und C Magnesium Selen und Kalium. Er wirkt antibakteriell wirken und Schleim lösend.
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