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Kohlrabi

Kohlrabi


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Beschreibung

Ist sowohl roh als auch gekocht zu genießen.
Wenn es auch bisher eher unbekannt ist: sogar die Blätter können gegessen werden; man kann sie schön im Wok braten oder fein geschnitten sogar roh essen; sie enthalten besonders viele Carotinoide.
Nährstoffe: Selen, B-Vitamine, Folsäure, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Kupfer.
Der hohe Ballaststoffgehalt trägt zu einer geregelten Verdauung bei.
Demeter e.V. Italien
1 - 3 Tage

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Obstgut Bläsiberg - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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