Allgemein:
Der Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP ist das Original aus Italien und begeistert mit seinem milden und aromatischen Geschmack. Biologischer Rotweinessig und konzentrierter Traubenmost werden in ein harmonisches Verhältnis gebracht, bevor der Balsamico einige Monate lagert.

Herstellung:
Der qualitativ hochwertige Aceto Balsamico di Modena IGP wird in Anlehnung an die traditionellen Methoden der Balsamico-Herstellung produziert. Rotweinessig und Traubenkonzentrat werden in Holzfässern einige Monate gelagert.

Verwendung:
Ideal für Salate, Antipasti und Gemüsegerichte, oder auch zum Verfeinern von Nudelgerichten.

Besonderheiten:
- 100% Bio
- mild-aromatisch mit 6% Säure
- besitzt die typisch dunkle bis rötlichbraune Farbe
- keine künstlichen Farb- und Süßstoffe
- keine Zusatz- und Konservierungsstoffe
- weder erhitzt noch geschwefelt