Durch die hohe Erhitzbarkeit bis 240°C hervorragend geeignet zum Braten und Frittieren. Aber auch eine würzige Alternative für die kalte Küche.
Weiblers Senfsamenöl zeichnet sich durch einen sehr milden Senfgeschmack aus.
Dadurch passt es hervorragend zu Salaten ebenso als Brat und Frittieröl durch seine hohe Erhitzbarkeit.
Darüber hinaus ist es für seine antibakterielle und antivirale Wirkung bekannt.
Für das hochwertiges Senfsamenöl wird eurucasäurefreie Senfsaat verwendet.
Sofern Senfsamenöl nicht zu stark erhitzt wird, enthält es einige ätherische Öle. Diese helfen, Bakterien, Viren und Pilze abzuschlagen, in dem sie das Immunsystem stärken. Außerdem hat das Öl entspannende Eigenschaften, welche bei Muskelverspannungen und Krämpfen, sowie allerlei weiteren Schmerzen helfen. Noch dazu fördert es die Durchblutung und erwärmt die Haut.
Weitere Vorteile von Senföl: Es macht die Nase frei, befreit die Bronchien von Schleim und stimuliert die Blase. Es erleichtert die Zunahme von Nahrung, indem es die Verdauung fettiger Speisen erleichtert und den Appetit anregt.
Das Senföl kann sowohl als Nahrungsmittel als auch äußerlich in Massagen, Wannenbäder, Fußbäder oder feuchten Umschlägen angewendet werden.
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